sexta-feira, 8 de janeiro de 2016

Sorvete saudável para crianças!


Olá Mamães, já que as crianças estão em férias e em tempos de temperaturas altas, que tal refrescar a criançada com um sorvete livre de açúcares, conservantes, corantes e todas aqueles ingredientes artificiais que evitamos na dieta de nossos pequenos...
Ah, essa receitinha é livre de glúten e lactose.

O processo é bem simples, e para as mamães que tem crianças maiores, pode até propor uma atividade e levá-las para uma brincadeira na cozinha...

Essa é uma excelente sugestão para servir na festinha dos pequenos, aqui no BTVB Kids é uma das delícias mais pedidas nas festinhas de verão.

Então vamos para a receita:

Ingredientes:
04 Bananas Médias (preferimos a nanica por ser mais docinha, as crianças amam!)
10 Morangos

Modo de Preparo:
Descase as bananas e corte em rodelas, acondicione em um plástico com tampa. Higienize os morango, corte-o em 04 partes acondicionando-o em um plástico com tampa. Leve as frutas ao congelador por no mínimo 6h.

Bata as frutas utilizando o mixer, processador ou liquidificador.

Utilizando um boleador, sirva imediatamente.






segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Confraternização de Final de Ano, como organizar um evento de sucesso!


Estamos chegando  no final do ano e, com ele, os eventos de confraternização da empresa. Para a maioria dos funcionários, isso significa apenas uma data reservada na agenda para aproveitar como convidado. Mas, para os colegas responsáveis pela organização, requer um planejamento cuidadoso para que o evento seja um sucesso. Desde definir o perfil da festa até o local onde ela se realizará, são muitos os detalhes até chegar o momento de todos se divertirem.

A escolha do local é um detalhe crucial e depende, principalmente, do estilo de confraternização e do número de convidados. Cada empresa tem suas diretrizes e a partir delas determina o evento. Para escolher o local, é preciso pensar se tem segurança, se tem espaço caso o cliente queira uma atração, se a festa será temática. São diversas opções, até mesmo no galpão da própria empresa. O Buffet Tout Va Bien oferece um amplo espaço com infraestrutura completa, mas também podemos atender in company.

Outra opção são os espaços para festas e eventos, que oferecem serviço completo e especializado. Seja qual for a decisão, o melhor é que a festa seja realizada fora do ambiente de trabalho. Primeiro para preservar as condições do ambiente, segundo para que os funcionários possam se distanciar da rotina e realmente aproveitar a descontração.
Cardápio
Decidir o cardápio é um dos momentos mais delicados, pois terá que contemplar os gostos mais diversos. Pensando nisso, o melhor é simplificar na escolha. O ideal é misturar culinária simples e um toque de requinte, agradando a todos os paladares.
A maneira de servir também merece atenção especial. Caso seja um jantar servido em bufê, é necessário separar um espaço para as ilhas onde estarão dispostos os pratos.  Festas mais sofisticadas podem optar por serviço americano (ou empratado a partir de duas ou três opções), mas para isso é necessário montar um menu específico e aumentar o número de garçons.
Nas duas opções, todos os convidados devem ter lugar para sentar em frente à mesa. Por outro lado, receitas leves e finger food (comida para comer com as mãos) são ideais para esse tipo de comemoração e podem ajudar na interação dos convidados, pois eles não precisarão de mesas. Todos os cardápios usados hoje em dia devem levar em consideração possíveis ingredientes que causam alergia, ou que sejam dietéticos para que todos os funcionários se sintam incluídos.

Bebidas
Servir bebidas alcoólicas ou não? Essa é mais uma decisão que deve ser bem ponderada. atualmente há um foco do politicamente correto nos planejamentos de eventos. Com isso, as festas são feitas mais durante o dia do que durante a noite e as bebidas com álcool têm saído um pouco do cardápio.
A festa pode começar com bebidas sem álcool, como sucos, refrigerantes e água. Depois, são servidas as bebidas alcoólicas, como espumantes, uísque, cerveja. Um detalhe: o que melhor é que bebidas alcoólicas sejam servidas com comidas frias, simultaneamente.

 Decoração
A decoração deve seguir a temática da confraternização, mas sem exageros. É importante sempre ter a verba disponível em mente para lembrar que cada detalhe é um gasto a mais. Simplificar ajuda a criar o conforto necessário para os convidados e não traz o risco de reajustes no orçamento.
O sucesso do evento está em pensar nos detalhes de acordo com os convidados, a festa é feita para as pessoas se sentirem bem. Se for elaborada pensando no público, com certeza não terá reclamação..
Com tudo decidido, resta enviar os convites com todas as informações especificadas. Os convidados devem saber caso seja exigido um traje específico ou se podem levar acompanhantes. A clareza do convite evita constrangimentos desnecessários.
Para quem não organizou a festa e vai apenas desfrutar do evento, a confraternização de fim de ano da empresa é um bom momento para ativar o networking, se aproximar dos novos colegas e estabelecer futuros contatos profissionais, mas lembrando que o ambiente não é para falar apenas em trabalho. O ideal é tentar se distancia dos deveres corporativos e aproveitar o evento para recarregar as energias.

 
Solicite seu orçamento, ainda temos datas disponíveis.
 
Sobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.

Serviço:
Endereço:
Alameda dos Tupiniquins, 1460

Contato: (11) 5531-1822 ou pelo buffet@btvb.com.br
Site: www.btvb.com.br

O Buffet também está nas redes sociais:
Twitter: @btoutvabien
Instagram: @buffettoutvabien
Instagram kids: @btvbkidsmoema
Fan Page: BUFFET TOUT VA BIEN

sexta-feira, 26 de junho de 2015

Batizado, que tal um brunch para receber seus convidados?

O Batizado é um dos momentos mais importantes e significativos na vida do baby, pais e padrinhos... Por isso deve ser comemorado em grande estilo!!!
Geralmente as cerimônias acontecem no período da manhã, então para comemorar esta data tão especial que tal um brunch?!
 
Seguem 10 dicas para você organizar o seu, com bom gosto e personalidade:

1. Decoração: Escolha um tema, geralmente opta-se por  algo singelo que represente a inocência, os mais cobiçados são anjos e ovelhas, pois além de servirem para ambos os sexos, possuem cores neutras que permitem várias adaptações. Porém se você não é adepta a temas, escolha uma combinação de cores e capriche nos arranjos florais!

2. Convite: É claro que a esta altura os avós, padrinhos e parentes próximos já estão convidados, mas se quiser estender o convite para amigos íntimos e familiares é importante que o faça com pelo menos 20 dias de antecedência.

3. Cardápio: Hummm! podemos começar com uns canapés, salgados, mini lanches, bolos, tortas e doces, esses geralmente são irrecusáveis, monte umas tábuas de frios e disponha muitas frutas para decorar a mesa e adoçar o paladar dos convidados. Os acompanhamentos também devem ser variados, geleias, dips, queijos cremosos e manteiga. Para a entrada, sugerimos saladas, massas e ou finguer foods. Os finger foods são opções bem interessantes, para a ocasião, pois como se tratam de releituras de pratos, permite-nos servir uma variedade maior de iguarias, como em um menu degustação.

4. Doces: Que levante a mão quem nunca foi a um batizado sonhando com bolo e docinhos....?! Ninguém levantou... rs! Isso mostra a importância deles no batizado. Os doces podem ser de chocolate (claro!), nozes, ovos, damasco, avelã, etc... podem ser simples ou personalizados, seguindo o tema da festa, não economize, compre pelo menos 8 docinhos por pessoa, você não vai se arrepender...

5. Bebidas: Decida se você irá ou não servir bebida alcóolica. Caso opte em servir, o ideal é que a escolha seja feita harmonizando o cardápio escolhido. Um espumante é sempre bem vindo nesta ocasião. Se seus convidados são adeptos a cerveja, providencie a bebida, mas sirva apenas aos que pedirem.

6. Som:  Este é o item mais esquecidos pelas mamães que partem para o "made by me", que no final faz uma falta...  Você pode contratar um músico ou Dj, caso o orçamento comporte. Mas se este não for o caso, faça uma seleção de musicas calmas, como por exemplo lounge, não esqueça que seu bebê estará presente na recepção, então evite músicas muito agitadas.
 
7. Recordação: Ter um fotografo profissional é imprescindível, pois além de eles seguirem um roteiro para registrar todos os momentos importantes, ainda conseguem clicar aqueles gestos espontâneos e singelos, que com certeza são os mais emocionantes!

8. Lembrancinha: Seria interessante que a lembrancinha fosse escolhida junto com o décor, assim teriam a mesma identidade visual. Água benta, chocolate, terço, espirito santo, são os mais comuns. Mas neste item você e deve pode usar sua imaginação!

9. Buffet: Caso você não tenha tempo ou aptidão para organizar sozinha o evento, contate-nos, temos a infraestrutura completa atender você e seus convidados.

10. BTVB kids (especial) PROMOÇÃO:  Estamos com uma condição especial para as mamães que optarem por este menu. Por R$ 65,00 por pessoa você contrata o brunch completo.
Consulte-nos sobre o regulamento e validade da promoção.
 
Esperamos que tenham gostado! Desejamos a todos lindas festas!!!

abç,
Equipe BTVB Kids







Ficha técnica:
Fotos: acervo próprio
Décor e Flores: FlaDecor
Buffet: BTVB kids 

segunda-feira, 1 de junho de 2015

Chá de Bebê no Buffet Tout Va Bien Kids! Tudo para os futuros papais comemorarem com a família e os amigos!



O Chá de Bebê é uma festa já muito tradicional no Brasil, em que a futura mamãe recebe presentes para seu bebê que está quase chegando! Ela pode ser desde uma simples comemoração ou também com brincadeiras entre os pais e os convidados.

Em algumas festinhas, os convidados levam um pacote de fraldas e também um presente para o bebê que está por vir! Às vezes, alguns pais gostam de descrever o presente no convite para o Chá. Antes, apenas as mulheres participavam, mas hoje toda a família e os amigos são bem-vindos à festa!

Em junho, o Buffet Tout Va Bien trará dicas de decoração, cardápio, brincadeiras, presentes e muito mais para ajudar a futura mamãe e o futuro papai a realizar um Chá de Bebê lindo!!! Fique de olho em nossas redes sociais!

Instagram: www.instagram.com/btvbkidsmoema

Facebook: www.facebook.com.br/btvbkids 




sexta-feira, 29 de maio de 2015

Mês das Noivas no Tout Va Bien: músicas para emplacar a festa dos noivos com os amigos e a família!


Festa sem música não é festa, não é verdade? E o DJ que anima as festas no Tout Va Bien, Diego Augusto de Freitas, da AgitaSom e Eventos, mostra algumas músicas que muitos casais pediram para suas festas no ano passado e este ano também!


Mas cada música é para um momento da festa: há as escolhidas para a entrada dos noivos, valsa e as que não podem faltar na pista de dança! E muitas outras são escolhidas de acordo com o perfil de cada casal. Há os que gostam de sertanejo, outros que gostam de internacional, entre outros estilos! O que importa é que a música marque o momento como único e inesquecível!

Confira abaixo:

Happy – Pharrell Willians



Accidentally In Love - Counting Crows



Supicious Mind – Elvis Presley

quinta-feira, 28 de maio de 2015

Mês das Noivas no Tout Va Bien: flores para abrilhantar a decoração da festa de casamento!

São muitos os detalhes para a festa de casamento: cardápio, decoração, música...e dentro da decoração os noivos precisam escolher tudo de acordo com o seu perfil e, entre estas escolhas, estão as flores que dão o toque delicado à decoração da mesa principal ou das mesas dos convidados e até do salão onde será a festa!

A Néctar Flores, parceira do Buffet Tout Va Bien, mostra lindas decoração produzidas no Espaço Tupiniquins, em Moema, para os noivos de inspirarem na hora de escolher a decoração para o grande dia!

Veja abaixo (clique nas imagens para ampliá-las):







Fotos: Divulgação / Néctar FloresSobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.

Serviço:
Endereço:
Alameda dos Tupiniquins, 1460 (6ª travessa atrás do Shopping Ibirapuera, próximo ao Aeroporto de Congonhas)
Contato: (11) 5531-1822 ou pelo buffet@btvb.com.br
Site: www.btvb.com.br

O Buffet também está nas redes sociais:
Twitter: @btoutvabien
Instagram: @buffettoutvabien
Instagram kids: @btvbkidsmoema
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