sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Ano novo: sete dicas de como transformar as suas promessas de final de ano em realidade


Fazer planos para o ano seguinte é costume popular, porém, é só a partir de janeiro que eles começam a ser executados, podendo até ser postergados para depois do carnaval. Se ao final do ano nem tudo foi cumprido, a culpa não é da complexidade dos planos, mas sim da falta de foco, explica a diretora de estratégia e desenvolvimento do Grupo Kronberg – empresa especialista em desenvolvimento de líderes e profissionais da linha de frente, assessment e coaching -, Marcela Prado.

Para Marcela, a busca pelo objetivo deve se iniciar o quanto antes, pois assim a pessoa se sente cada vez mais próxima de sua meta. “Colocar no papel é o primeiro passo, pois torna os ideais palpáveis e mais próximos da realidade. Não precisamos esperar datas específicas para buscar nossos objetivos. O começo é agora. Nós criamos o nosso ‘Réveillon’, nossa ‘segunda-feira’ a qualquer momento. Basta querer”, afirma.

A diretora do Grupo Kronberg elenca sete pontos que devem estar claros para que cada um dos propósitos seja realizado:

1 – Transforme os sonhos em metas. Ter a clareza sobre os objetivos e colocar prazos específicos para que eles sejam realizados é essencial. Segundo Marcela, “é preciso avaliar e entender os desejos e recursos para que eles se tornem mais viáveis de serem alcançados”.

2 – Tenha foco. Nem sempre os objetivos traçados e as metas são para curto prazo, por isso é natural que as pessoas atravessem janeiro, fevereiro, março, e os objetivos acabem sendo esquecidos dentro da demanda e da rotina do dia a dia.

3 – Se perguntar de zero a 10 o quanto você quer isso. Parece óbvio, mas para a maioria das pessoas colocar as metas em uma ‘escala’ faz perceber o que é realmente uma meta e o que é um desejo passageiro. Quando os objetivos valem 10, então é algo que vale a pena realizar.

4 - Entenda quais são as renúncias. Toda escolha tem uma renúncia. É preciso ter em mente aquilo do que é preciso abrir mão, porque a partir do momento em que a pessoa se vê obrigada a perder algo, a possibilidade de desistir é maior.

5 – Exclua condicionais e assuma 100% da responsabilidade por atingir as metas.Quando dependemos de algum fator externo para realizar a meta, a chance de ela não se concretizar é enorme. “Quando eu tiver tempo, eu faço isso”, “Se eu for promovido, eu consigo tal coisa.” Não se coloca condições em uma meta, pois esta serve para ser cumprida. Colocar esforço em algo que não depende de você é perda de foco e de energia, além da motivação que se esvai ao longo do tempo.

6 - Faça uma lista de quem pode te ajudar. Reunir esforços e se juntar a pessoas que podem contribuir com suas metas é sempre positivo. Afinal, a felicidade só é completa quando compartilhada.

7 - Celebrar cada avanço das conquistas em direção à meta. Comemorar avanços é parte fundamental. Muitas vezes, deixar para celebrar somente no final pode distanciar a visão da conquista e desanimar. Por isso, subdividir grandes metas em etapas nos lembra de que estamos no caminho certo e nos permite apreciar o desafio superado.


Sobre o Tout Va Bien:
Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.
Serviço:

Endereço: Alameda dos Tupiniquins, 1460 (6ª travessa atrás do Shopping Ibirapuera, próximo ao Aeroporto de Congonhas)
Contato: (11) 5531-1822 ou pelo buffet@btvb.com.br 
Site: www.btvb.com.br

O Buffet também está nas redes sociais:Twitter: @btoutvabien
Instagram: @buffettoutvabien
Instagram kids: @btvbkidsmoema
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quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Divirta-se com seu filho na cozinha! Veja a receita de um delicioso cupcake!


O fim de semana está chegando e que tal se divertir em casa com seu filho e leva-lo para a cozinha? Isso mesmo! Abaixo segue uma receita fácil e simples para fazer cupcakes com a cobertura e recheio que mais desejar!

Tome nota e transforme seu filho em um mestre cuca!

Massa
3/4 de xícara de óleo de soja
1 colher de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo

Cobertura
1 colher de margarina
1 colher de leite para amolecer
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado à gosto


Massa
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos.
Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes.
Encha as forminhas com a massa. Depois ponha no tabuleiro de metal e leve ao forno pré-aquecido por cerca de vinte e cinco minutos.
Tempo de preparo: 20m
Tempo de cozimento: 40m


Cobertura
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos o granulado e o leite. Mexa bem.
Quando desgrudar, acrescente o leite e mexa.
Depois é só cobrir os cupcakes e finalizar com o granulado.
Tempo de preparo:5m
Tempo de cozimento:15m

Sobre o Tout Va Bien:
Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.
Serviço:

Endereço: Alameda dos Tupiniquins, 1460 (6ª travessa atrás do Shopping Ibirapuera, próximo ao Aeroporto de Congonhas)
Contato: (11) 5531-1822 ou pelo buffet@btvb.com.br 
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Imagem ilustrativa

quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Bolos para festas infantis e debutantes! Escolha um e inspire-se!

O bolo da festa de seu filho não precisa mais ser tradicional, sem enfeites ou detalhes diferentes. Hoje, há diversas opções, tamanhos, que variam até de acordo com a decoração da festa! Tanto infantis quanto debutantes, o charme e o destaque da mesa dos aniversariantes é o bolo!

Abaixo, veja fotos de diversas decorações do Buffet Tout Va Bein e inspire-se! (clique na foto para ampliá-la e ver todos os detalhes)









Sobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.

Serviço:

Endereço: Alameda dos Tupiniquins, 1460 (6ª travessa atrás do Shopping Ibirapuera, próximo ao Aeroporto de Congonhas)
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terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Como se portar nas festas de fim de ano da empresa? Veja dicas!


Dezembro é o mês dos eventos, reuniões de amigos e, principalmente, as festas das empresas, que reúnem seus funcionários para celebrar mais um ano de sucesso.

Mas, como se comportar nestas festas, sem ser o alvo dos comentários dos colegas no dia seguinte? Muitos podem até falar que não se importam com o que é dito após as comemorações, mas é preciso ter cautela durante a festa, pois isso pode sim prejudicar sua vida profissional.

Ricardo M. Barbosa, diretor executivo da Innovia Training & Consulting e consultor de Gestão de Projeto há 15 anos, dá as dicas.

Beba com moderação – esse é o maior arrependimento dos profissionais nas festas de fim de ano, bebem além do limite e fazem besteira, depois na volta ao trabalho ficam morrendo de vergonha. Assim, muita parcimônia nessa hora, pode beber, mas, não exagere, mostre limites. Não fique com a fama do bêbado da empresa!

Com que roupa? – a roupa também é um grande problema, as pessoas acham que podem se vestir como em suas casas ou em uma balada, mas isso não é verdade, roupas muito curtas, roupas com mensagens agressivas e excessos podem pegar mal, fazendo com que se torne alvo das conversas. Busque usar roupas discretas e confortáveis, sem excessos e vulgaridades.

Cuidado com a gula – lembra-se da frase ‘olha o morto de fome’? Você pode ser alvo da mesma, assim, coma bem, mas evite excesso. Também não é de bom tom a piadinha: ‘se o chefe está pagando, vou aproveitar e comer tudo que posso!’.

Fala muito! – cuidado com o que se fala durante a festa. Está certo que o ambiente é de descontração, mas não é por causa disso que você pode se expor desnecessariamente, falando mal do trabalho de colegas ou mesmo falando palavrões e outras besteiras. As pessoas vão lembrar-se do que foi dito e podem repercutir muito mal profissionalmente.

Hora da paquera? – ‘dar encima de alguém’ na festa de fim de ano pode não pegar bem e pode gerar confusão, não aproveite a oportunidade para paquerar, não é o local apropriado. Pior ainda é ‘ficar’ com um colega de trabalho, pois isso pode gerar um grande desconforto e com certeza será alvo de fofoca.

Presenteie corretamente – na hora de presentear alguém ou em um amigo secreto, muito cuidado com o que vai comprar. Presentes de muito abaixo valor ou muito caro podem pegar mal. Também evite brincadeiras desnecessárias. No caso dos inimigos secretos, mais cuidados ainda!

É confraternização, não carnaval – na hora de dançar cuidado com a postura, danças muito sensual podem pegar mal, bem como ficar gritando exageradamente, alegria não é histeria!

Curtiu as dicas? O que mais você acha que não se pode fazer na festa da empresa? Conta pra gente!

Sobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

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sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

A terceira - e melhor - idade também pode comemorar mais um ano de vida com decorações diferentes! Veja!

Festa de 50, 60 ou 70 anos?

Que tal pensar em detalhes diferentes?

Se pai ou a mãe são despojados?  Que tal ma camiseta que remeta a data?


 Convite para a festa? Por que não fazer algo especial?



Lembrancinhas que remetem a história do aniversariante imigrante? Migrante? Ou até mesmo lembrancinhas que remetem à sua profissão:



Na decoração, que tal montar um mural com fotos do aniversariante ?

Pode ser formato da idade..


A decoração também pode remeter às origens da família do aniversariante







Gostou? Planeje sua festa do jeitinho que você sempre sonhou no Buffet Tout Va Bien!

Sobre o Tout Va Bien:

Há mais de 30 anos de tradição, o buffet proporciona eventos inesquecíveis tanto para casamentos, eventos corporativos, aniversários, debutantes e festas infantis, com o melhor cardápio e opções de decoração variadas. Localizado no bairro nobre de Moema, o Tout Va Bien possui dois ambientes, o salão térreo e o mezanino, com capacidade total para 350 pessoas, número que pode variar de acordo com a disposição das mesas, escolha da pista de dança e até com celebração da cerimônia no local.

Outro diferencial do Tout Va Bien é que o cliente para levar o evento para onde desejar. Toda a estrutura, cardápio e garçons são levados pelos responsáveis, como se a festa fosse realizada no próprio espaço do Buffet, que possui uma equipe treinada, independente do número de convidados. Se deseja apenas reunir os amigos em casa e está à procura de salgados ou finger foods, o Tout Va Bien também trabalha com encomendas.
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quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Quais as canções mais clássicas pedidas para os casamentos? A gente conta!


A cerimônia de casamento é especial em todos os momentos: desde os detalhes na decoração, o vestido da noiva e até mesmo a ansiedade do noivo à espera da amada no altar. Mas o que também ajuda a deixar tudo ainda mais emocionantes, são as músicas escolhidas para cada momento da celebração!

O cantor e instrumentista Charles Mello, parceiro do Buffet Tout Va Bien, contou quais sãos as canções mais clássicas que normalmente são pedidas pelos casais na hora do momento tão aguardado.

Entrada dos padrinhos, junto com a mãe da noiva e pai do noivo: Con Te Partidó, Jesus, a Alegria dos Homens, Only Time (Anne), Conquista do Paraíso, Bitter Sweet, Dust the Wind e Your Song

Para a entrada do noivo com a mãe: Perhaps Love, Your Song, Somwhere over the Rainbown (versão reggae)

Entrada da Florista: Primavera de Vivaldi, Aquarela e temas de histórias, como A Bela e a Fera, O Rei Leão e Aladim.

Para a entrada da noiva com o pai: Marcha Nupcial, Pompa e Circunstância, A Thousand Years, Ave Maria de Gounod.

Entrada das Alianças: Temas de A Bela e A Fera, O Rei Leão e Aladim  e também Forrest Gump.

Bênção das alianças: Ave Maria de Gounod e Ave Maria de Schubert

Assinaturas: Endless Love, It’s you, A Thousand Years, Eu Sei que vou Te amar, Como é grande meu amor por você e Teu Beijo

Comprimentos: Tudo Que Se Quer (Fantasma da Ópera), A Thousand Years, From This Moment, Vivo Per Lei, Eu Sei que vou Te amar, Como é grande meu amor por você, Teu Beijo

Para a saída dos padrinhos e pais da noiva e do noivo: Bitter Sweet, Cruising Together, Close to you, Duts in the Wind e Viva la Vida

Saída dos noivos – My Girl, I say a little prayer for you, I’m living, Beautiful Day e Viva la Vida

Ouça abaixo algumas das canções e faça sua escolha para esse momento tão especial!



Forrest Gump


Bitter Sweet


Viva la Vida


Thousand Years


Sobre o Tout Va Bien:

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quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Receita prática, rápida e light! Maçã com Especiarias e Iogurte

Vai receber os amigos em casa e quer fazer algo prático, chique e light? Aí vai a dica de receita do Buffet Tout Va Bien desta semana: Maçã com Especiarias e Iogurte

Ingredientes:

1 maçã fuji
1 colher (sopa) de mel
1 pitada de canela em pó
1 pitada de gengibre em pó
noz-moscada ralada na hora
1 pote de iogurte grego

Modo de preparo:

Sob água corrente, lave bem a casca da maçã. Numa tábua, corte a maçã ao meio, no sentido do comprimento. Depois, corte cada metade em quatro pedaços. Retire o miolo com as sementes e despreze.

Numa tigela de vidro, junte a maçã, o mel, a canela, o gengibre e a noz-moscada. Misture delicadamente com uma colher.

Cubra a tigela com filme e, com uma faquinha, faça um furo no centro para que o vapor saia durante o cozimento.

Leve para o micro-ondas para cozinhar por cinco minutos em potência alta. Transfira para um pote de vidro e sirva com iogurte grego.

O resultado fica assim:



Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos
Nível de dificuldade: fácil

Sobre o Tout Va Bien:

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terça-feira, 25 de novembro de 2014

Festa de fim de ano da empresa? animação é a solução

Eventos corporativos são momentos muito importantes do calendário de qualquer empresa. O primeiro a se pensar é o  conteúdo do  mas também nào podemos esqecer o entretenimento.

Música
Sempre é bom né? Afinal, a música é uma forma de expressão e comunicação de idéias que gera as emoções e sensações. 

Stand up
O espetáculo pode ser realizado em um show tradicional de comédia stand up ou como mestre de cerimônias/apresentador.
Você pode optar por um show com temas variados e atuais, ou desenvolvido de acordo com as suas necessidades, abordando os assuntos específicos do seu evento.

Mágica 
Hoje a mágica é a grande febre do entretenimento no mundo corporativo, sendo a melhor forma de se transmitir uma ideia, conceito ou informação do seu produto/serviço, para seu público de uma forma lúdica, criativo. A grande febre mundial e a mais requisitada no momento para qualquer tipo de evento, o mágico circula pelo ambiente, onde aborda pequenos grupos e realiza efeitos mágicos próximo das pessoas, utilizando: cartas, relógios, anéis, lenços, bolinhas, cordas, smartphone,  ipad entre outros. 

Drag Queens
O show com drag queen é um dos mais procurados, achamos que pelo bom humor das drags, que sempre animadas, contagiam qualquer ambiente. Scats, pockts shows, brincadeiras estão no menu.

Caricaturas

 Desenho de um personagem da vida real porém enfatizando e exagerando nas características da pessoa de uma forma humorística, assim como em algumas circunstâncias acentua gestos, vícios e hábitos particulares em cada indivíduo. 

Show de Samba
Ideal se voce quer levar alegria e muita diversão aos convidados de sua festa. Scesso garantido!








sexta-feira, 21 de novembro de 2014

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Conquiste o homem dos seus sonhos pelo paladar! Salmão com salada à francesa.

Receita de salmao com salada à francesa com molho de mostarda Dijon


Para preparar o peixe

Ingredientes:
Postas de salmão
Sal e pimenta (a gosto)
1 colher (sobremesa) de azeite

Modo de preparo:

Tempere o peixe com sal e pimenta e passe um pouco de azeite no peixe.

Tempo de preparo: de 30 a 40 minutos

Para preparar a salada

15 vagens
05 tomates-cereja 
½ pé de alface ou rúcula 
01 pimentão amarelo 
½ cebola grande 
50g de azeitonas pretas sem caroço 
Azeite 
Sal

Modo de preparo:
Cozinhe as vagens em água fervente durante 3 minutos e reserve. Lave bem os tomates-cereja e corte ao meio, na vertical.Lave bem o pimentão e corte em tiras. Corte a cebola em rodelas bem finas. Lave bem as folhas de alface ou rúcula e deixe numa travessa como base do prato. Numa frigideira, sele com azeite as vagens, as batatas e as tiras de pimentão. Adicione, na travessa das folhas,as vagens, o pimentão, os tomates, as azeito- nas e a cebola em rodelas.
 Para preparar o molho da salada
Ingredientes
·         1 xícara de maionese
·         1 colher de chá de sal
·         ½ xícara de mostarda
·         1 dente de alho amassado
·         ½ xícara de suco de limão
·         Pimenta-do-reino a gusto

Modo de preparo:
Para fazer essa receita de molho simples pegue uma tigela própria para salada, coloque a maionese, o dente de alho, a mostarda e o suco de limão. Misture bem. Acrescente sal e pimenta a gosto, mexa bem até atingir uma consistência homogênea.
Tempo de preparo: 10 minutos

Montagem do prato:

Disponha o peixe de um lado e monte a salada: faça uma cama com as folhas intercalando as cores. Depois, distribua as uvas, o aipo e as nozes. Salpique o molho de iogurte e sirva uma porção à parte numa molheira.